TIKVEÑAC-HOJAS DE MASA FILO CON RELLENO DE CALABAZA-

Este pastel no tiene ningún misterio, simplemente hojas de masa filo comprada y un sencillo relleno de calabaza , azúcar y vainilla…..

INGREDIENTES:

6-8 hojas de masa filo

400 gr de calabaza

80 gr de azúcar

1 cucharadita de canela

1 sobre de azúcar de vainilla

1 paquete de masa filo

50 ml de agua con gas

30 ml de aceite de girasol

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 200 ºC

Pelamos la calabaza y la rallamos, le añadimos el azúcar, una cucharadita de canela y un sobre de azúcar de vainilla. Mezclamos todo bien.

Introducimos en un vaso el agua con gas y aceite de oliva. Sobre una hoja de masa fil, con un cepillo, por encima echamos, un poco de mezcla de agua con gas y aceite de girasol, y ponemos una capa de calabaza rallada, con canela y azúcar.

Enrollamos la hoja de masa filo y repetimos lo mismo proceso con las otras hojas de masa filo.

Las colocamos encima de una bandeja de horno, forrada con papel vegetal y horneamos unos 30 minutos, hasta que se quedan doradas.

¡No olvidéis añadir una pizca de amor

Y eso es todo, ya podeis difrutar de este sabor maravilloso….