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DELICIOSO PASTEL DE MANZANA, CACAO Y NUECES


Si os gustan pasteles y tartas caseras de manzana no os perdáis esta receta.

Tomamos como medida un vaso de 200 ml.



INGREDIENTES PARA LA PRIMER PARTE:

- 2 vasos de manzanas peladas y relladas

- 1 vaso de azúcar

- 1 cucharadita de bicarbonato sódico

- 1 sobre de azúcar vainillado



Mezclamos todo los ingredientes y dejar reposar en la nevera durante una hora.





Mientras tanto preparamos una masa de los siguientes ingredientes:

Truco: ( precalentamos el horno a 180 grados)

- 2 vasos de nueces molidas

- 2 vasos de harina

- 1 vaso de aceite de girasol

- 1 cucharada de cacao

A esta masa añadimos las manzanas de la nevera y mezclamos todo.



Vertemos la mezcla en un molde y horneamos durante 30 minutos a 180 grados.

Almíbar:

En un cazo colocamos vaso y medio de azúcar y cubrimos con dos vasos de agua. Lo ponemos al fuego con una temperatura media, que se vaya haciendo poco a poco. Para un almíbar liquido, en pocos minutos de ebullición ya lo tenemos listo.

La regla es que el almíbar caliente se combina con el pastel frio o el pastel caliente con el almíbar frio.

Teniendo esto en cuenta, haced como queráis.

¡ No olvidéis añadir una pizca de amor!

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